・オートミールのグリンピースご飯
・納豆ドレッシングの酵素サラダ
・根菜マッシュルームスープ
・納豆ドレのお揚げサラダ
・新玉ねぎスープ
・大豆ミートの野菜パスタ
・米麹リゾット
・GHEEココア
っと、つらつらと小出し紹介。
何かと申しますと、夏企画の、
『arasei1DAY ファスティング〜美容・健康・痩身の為の3日間〜』のメニュー一例。の一部。
意外かもしれませんが（よく話しているので知ってる方も多いと思いますが・・、）
私、荒川は料理をするタイプの人間なのです。
独身時代およそ10年間、完全自炊していた経験を今こそ活かすべきっ！！！
と言うことで、バッチバチに腕をふるっております。
ちなみに、上の料理はファスティングの前後の食事の一例。
なんとほぼ無添加。動物性食品0の代物
普段、化学調味料、添加物、動物性商品にどれだけ頼ってしまっているかわかります。
美味しく楽しく健康に！！をスローガンに、
思わず、『うまっ！！』と言ってしまう料理を考案しております。
↑スペシャルアドバイザー、管理栄養士の資格をもつ受付さんの1人、小島さん。
『これはどうだろう？』のよき相談相手です。
奇譚のない意見、感想を言ってくれます。
実は同い年。仕事の進行が早い！！
専門家の意見も取り入れつつ、安全性を高めていきます。
↑準備or回復日に食べれるおやつの開発。
ココアのグラノラ。
こちらは小島さんの作。さすがすぎる。
おやつは任せようと思います。
『いつやるんですか？？早くして！！』と言う、ありがたい言葉を大変多くいただきます。
もうしばらくお待ちください！！
いいものをお届けしたい。
もう少し練り上げます。
to be continue・・・
